ブログトップ

ミネキク はんこノート

minekiku.exblog.jp

ことみせのイベントに行ってみました

江東区の「ことみせ」さん主催のイベント、「料理人に学ぶ、知っているようで知らない和食のマナー」に行ってみました!


f0177745_02501177.jpg

門前仲町にある「葉〆」さんで開かれたこのイベント。
ランチを食べながら、和食のマナーについて、店主のはじめさんにお話を伺うというもの。

ことみせで、葉〆さんの記事を読んで、ここには絶対行ってみたい!と思っていましたの!!!

f0177745_03301348.jpg



ジャズが静かに流れるお店。
焼き鳥のお店なんですよ? 料亭風の。
カウンターに提げられたグラスがとっても素敵……。うっとりします。



f0177745_02483026.jpg


そして、照明が素敵……
この影がなんとも言えない世界観で



f0177745_02492576.jpg

ガラスのセレクトが、照明も、ワイングラスも、ショットグラスも、器も、好みでした。ちょっとレトロな感じ。


f0177745_03465562.jpg



お食事も、感動的に美味しかった!
選んだのは、鳥わさと鴨そぼろの二色丼。

鳥わさ、美味しいっ! 味付けが見事! つるん、ぷるん、ひやっ、この食感もたまりません。
そぼろも、鴨なので、こっくりしてます。


f0177745_02502418.jpg


そしてこれがすごい! カシューナッツ豆腐。
ああ、これは忘れられない味。
ほわっと甘く、コクがあって。
お出しのジュレがかかって。(土佐ジュレって言ってた)


f0177745_02484998.jpg

漬物がまた絶品!
作り方も教えてくれたんです。


f0177745_02490064.jpg


そして、そして、そして!
ホットチョコレート!
美味しいーーーーー! 感動!
注文が入ってから、板チョコを溶かすところから作るという一品。
濃厚で程よく酸味があって、これまた忘れられない味!


f0177745_03492818.jpg
素敵な笑顔のお兄さんでした。
関西の料亭出身の和食料理人さん
一つ一つの仕事がていねいで、そのこだわりを聞くのも楽しかったです。
こんなこと、今更聞けないよね?的なことも色々聞けたし
面白かった〜〜〜。

f0177745_02495722.jpg

葉〆さん、ことみせさん
素敵な企画をありがとうございます!


普通のお客さんとしてお店に行っても
こんなに深い話は聞けないです。
本当に面白かった。
また、何か面白い企画があったら行ってみたいな〜。

葉〆さんにも、またぜひ行きたいです。
本当に美味しかった〜〜。
美味しいって、しあわせっ。



今日も最後まで読んでくださり、ありがとうございました!

にほんブログ村 ハンドメイドブログ 消しゴムはんこへ







[PR]
# by mine_kiku | 2018-02-12 08:37 | ★コピー/企画/イラスト | Comments(0)

梅の便箋

f0177745_04200335.jpg
梅の便箋を作りました。

1センチに満たない
小さなはんこをペタペタ。

一筆添えたい時に、便利です。


今日も最後まで読んでくださり、ありがとうございました!

にほんブログ村 ハンドメイドブログ 消しゴムはんこへ


[PR]
# by mine_kiku | 2018-02-11 05:00 | 作品)はんこ_花・野菜 | Comments(0)

オーダーメイドはんこ DM用のはんこ

f0177745_04045786.jpg

オーダーメイドはんこです。
アスランBBクリームさま
サンクスレター用に
ハガキサイズの「ありがとうございます!」はんこを。

商品のイラストを描いて入れました。

f0177745_04070278.jpg
色ベタの部分を
1色でどう表現しようかと悩みましたが
こんな感じに。
f0177745_04104962.jpg
株式会社Two Face Victoryさま
ありがとうございました!

アスランBBクリーム公式サイト
http://athrun.shop/shop/sp_preview/1




今日も最後まで読んでくださり、ありがとうございました!

にほんブログ村 ハンドメイドブログ 消しゴムはんこへ




[PR]
# by mine_kiku | 2018-02-09 04:16 | 作品)はんこ文字 | Comments(0)

シーサー

f0177745_18323757.jpg
息子の作品。
シーサー。
ふふ。
好きです。

今日も最後まで読んでくださり、ありがとうございました!

にほんブログ村 ハンドメイドブログ 消しゴムはんこへ





[PR]
# by mine_kiku | 2018-02-06 08:00 | 日々のできごと | Comments(0)

レトロな模様

f0177745_14200909.jpg

かわいくない?
取材先で、出会いました。
公団の壁です。


今日も最後まで読んでくださり、ありがとうございました!

にほんブログ村 ハンドメイドブログ 消しゴムはんこへ





[PR]
# by mine_kiku | 2018-02-04 14:19 | 日々のできごと | Comments(0)